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CENTRO RURAL DE ARTE es un colectivo que trabaja desde Argentina para generar proyectos artísticos en relación a escenarios rurales. El trabajo en cada uno de sus formatos, se basa en la construcción de plataformas operativas interdisciplinarias (artistas, habitantes y trabajadores de diferentes áreas), que incluyen tanto a autores locales como foráneos para generar miradas abiertas sobre un determinado territorio geográfico y social.

[a] investiga, documenta y acciona sobre cuerpos que se ocupan de producir alimento y sobre cómo esta documentación puede ser el contenido de una obra escénica.

El trabajo ingresa en el recorrido que hace el alimento hasta llegar a una persona, haciendo foco en aquel cuerpo que lo hizo posible, como cuerpo - productor. Se multiplican desde el registro las posibilidades del cuerpo de ser observado y ser dicho. Se proponen además, acciones que habilitan el cuerpo como lugar de investigación compartida.